天然谷物有哪些

天然谷物是营养丰富的食物，它们含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。以下是一些常见的天然谷物及其功效：

1. 黑米 ：开胃益中、健脾活血、明目，具有抗衰老和补充多种矿物质的作用。

2. 黑豆 ：补脾、利水、解毒，对水肿、体虚、中风、肾虚等有疗效，有助于降低血脂和预防心血管疾病。

3. 黑糯米 ：开胃益中、健脾暖肝、明目活血，对少年白发、产后虚弱、贫血、肾虚有补养作用。

4. 黑芝麻 ：补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥，具有补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤等功效。

5. 黑麦粉 ：富含钙、铁、锌、硒等多种矿物质，硒元素含量高于普通小麦。

6. 苦荞粉 ：含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、纤维素、矿物质、生物类黄酮等七大营养素。

7. 燕麦 ：养心、低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量，富含亚油酸和B族维生素，有助于调节肠胃功能和降低胆固醇。

8. 玉米 ：富含脂肪、卵磷脂、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、B2等，被称为“黄金谷物”。

9. 小米 ：含有丰富的脂肪、维生素E、膳食纤维、高钾低钠、含铁量高，适合作为主食。

10. 荞麦 ：蛋白质中赖氨酸丰富，铁、锰、锌等微量元素丰富，膳食纤维含量高。

11. 糙米 ：保留了谷物的全部成分，提供B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。

12. 全麦 ：含有胚芽、胚乳和麸皮，富含纤维、矿物质、维生素和植物化学物质。

13. 薏米 ：具有滋补脾胃、促进消化的作用。

14. 藜麦 ：青海高原的特色农产品，营养丰富，具有独特的健康价值。

15. 青稞米 ：具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低糖，富含膳食纤维等特点。

谷物的选择可以根据个人的营养需求和口味偏好进行，同时注意粗细搭配，保持饮食的多样性。

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