东北过年买什么好吃

东北过年买什么好吃

东北过年，讲究的是“吃好、喝好、玩好”。年夜饭是东北年味儿最浓的时候，一道道特色美食摆上餐桌，家人团聚在一起，围炉烤火，其乐融融。东北年夜饭有哪些特色菜呢？以下为您盘点几道东北过年必备美食。

1、杀猪菜：杀猪菜是东北年夜饭的重头戏，也是东北人最爱吃的过年菜之一。杀猪菜是用猪肉、酸菜、粉条等食材炖制而成的，汤汁鲜美，肉香浓郁，酸菜爽脆，粉条筋道，是一道非常下饭的菜。2、冻豆腐：冻豆腐是东北年夜饭的另一道特色菜，也是东北人最爱吃的过年菜之一。冻豆腐是用豆腐在低温下冷冻而成的，冻后的豆腐口感独特，吃起来有嚼劲，非常爽口。冻豆腐可以用来凉拌、炒菜、炖汤等，是东北年夜饭不可或缺的一道菜。3、酸菜白肉：酸菜白肉是东北年夜饭的又一道特色菜，也是东北人最爱吃的过年菜之一。酸菜白肉是用酸菜、白肉、粉条等食材炖制而成的，汤汁鲜美，肉香浓郁，酸菜爽脆，粉条筋道，是一道非常下饭的菜。

东北过年买什么好吃，糕点篇

春节期间，东北人喜欢吃糕点，尤其是粘糕和年糕。粘糕是用糯米粉制作而成的，口感软糯香甜，是东北人最爱吃的糕点之一。年糕是用大米粉制作而成的，口感劲道有嚼劲，是东北人逢年过节必吃的糕点。除了粘糕和年糕之外，东北人还喜欢吃驴打滚、炸糕等糕点。